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飲屋街の人情店 絶品ちゃんぽん
ちゃんぽん 長崎
東京都世田谷区三軒茶屋

201817日制作

ちゃんぽん
東急田園都市線や世田谷線(玉電)の三軒茶屋駅から約250m、徒歩約4分。
飲み屋街にある古めかしい店「長崎」。
屋号の通り、本場の長崎ちゃんぽんや皿うどんを味わえる。
ちゃんぽん(850円)
太麺で、海老やイカなどの海鮮がたくさん入っている。
キャベツ、白菜など野菜類もどっさりで、ボリュームたっぷり。
ぜひ、お腹を空かせて食べたい。
初めは量に面喰ってしまうが、サッパリでコク深く、美味しく沢山頂ける。
スープは野菜の甘みも感じ、豪快な中に素材の味わいを楽しめる。




皿うどん(850円)
野菜と海鮮のあんかけを、パリパリに揚げた極細麺の上に豪快に掛けてある。
そのまま食べても美味しいが、お好みでお酢をかけてさっぱりと食べるもよし、ウスターソースをかけて洋風にするもよし。

席はカウンターのみ。店主は長崎出身。
老舗にありがちな常連さん偏重の雰囲気ではなく、初めての人にも分け隔てなく笑顔。
「今日は寒いね〜」など、気さくに話しかけてくれる
親父さんのあたたかい人柄で、リピーターになるお客さんも少なくない。
カウンターの上には有名人のサインが所狭しと貼られている。
プライベートで来る女優さんもいるという。

ちゃんぽん、皿うどんの他、チャーハン、ラーメン、シューマイ、餃子、定食などいろんなメニューがある。
いずれも本場・長崎仕込みの本格的な味。





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