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和風・洋風・チャイナ
行列絶えないスパゲティ
スパゲティ
ジャポネ
東京都中央区銀座西

2018320日制作

チャイナ
行列の絶えない、カウンターだけのスパゲティ屋。
メニューはスパゲティ、カレーライス、サラダとシンプル。
スパゲティは、明太子、梅のりなど和風4種類、ナポリタン、インディアンなど洋風3種類。
そして、チャイナ、ヘルシースパ、キムチスパといったラインナップ。


量が多くて安い。並盛のレギュラーでもそれなりに量があり、その上にジャンボ(大盛)と横綱(特盛)がある。
さらに、「親方」という裏メニュー(約1kg)もあり、「横綱」完食経験がある人のみオーダーできる。
チャイナスパゲティ
珍しい中華風のスパゲティ。具は、ザーサイ、小松菜、シイタケ、玉ねぎとシンプル。
麺が太さが、通常のスパゲティと違う。
ペペロンチーノやカルボナーラで食べる通常のスパゲティ麺の倍は太さがあるだろう。
カウンターのみなので、キッチンで調理している様子がよく見える。
茹で上がったスパゲティを、フライパンで炒め、味を絡ませる。
短時間でチャッチャッと仕上げる職人技に感心する。
洋風でなく、気取った雰囲気もないのもこの店の良さだ。
JR有楽町駅から徒歩約3分の「銀座インズ」内。
10:30〜20:00(土曜日は16:00まで)
(空いている時間帯は 平日15:00〜18:00くらい)
日祝休。





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