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石窯積んだ人気ピザバス
いしがまや
静岡県下田市

201849日制作

ピザバス
伊豆半島を中心に静岡県内のイベントや祭りなどに時折現れる派手なバス。
ピザを焼く本格的な石窯を積んだ、全国唯一といえる「ピザバス」だ。



ピザバス
派手な塗装の人気者
運営するのは「いしがまや」。以前は下田で店を構えていた。
中古バスを譲り受けたので、石窯を積んで出張すると、これが大人気!
今ではお店を辞め、この出張販売に専念している。
バスは元々東京で活躍、最初はそのままの外観で走っていたが、後に独特のデザインに変更。
これで更に人気が出て、今ではイベントに引っ張りだこに!
車内の窯
地球にも優しいバイオディーゼル車
ピザバスの燃料は、使用済食用油を再生して作るバイオディーゼル燃料。
出動先などで使用済食用油の回収も行う環境に優しいバスだ。

トマトと自家製ソーセージのピザ
伊豆の幸にこだわった食材
ピザの食材には相当なこだわりがある。
野菜は地元伊豆の有機・無農薬野菜、チーズは本場イタリア産。
ピザに使うソーセージは何と自家製!
珍しいあんこのピザも!
マルゲリータ、アンチョビ、季節の野菜、自家製ソーセージなど、ピザの種類は豊富。
生地も、クリスピー生地とパン生地を選ぶことができる。
中でも珍しいのが、「あんこピザ」!
イタリアの味と日本の味がうまくマッチしたメニュー。
あずきは100%北海道産で、駿河湾深層水とてんさい糖で「こしあん」に仕上げている。

いしがまや車内
いしがまやピザメニュー
いしがまやドリンクメニュー




ピザバスの出展予定については、お店のWEBサイトをどうぞ。

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