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朝にピッタリ 国内唯一おかゆ弁当
上州の朝がゆ
たかべん(高崎弁当株式会社)
群馬県高崎市

201854日制作
群馬県の鉄道ジャンクションとなっている高崎駅。
「とりめし」や「だるま弁当」などの駅弁が知られているが、1日50食限定で朝だけの駅弁がある。
その名は「上州朝がゆ」450円!


販売開始は1981(昭和56)年。
当時は上越新幹線がまだ開業しておらず、在来線特急や急行が数多く運転されていた。
その中で乗車率が一番高かったのが、高崎8:06発のビジネス急行「あかぎ2号」上野行。
乗客向けに何か軽い朝食を、ということで誕生した珍しい弁当。
箱を開けると、発泡スチロールの容器に入ったお粥が出てくる。
発売直前まで保温機で温められ、湯気が立ち上っている。
具は海老と栗とシラスで、味わいは朝にはピッタリ。
塩と梅肉、大根の味噌漬けも入っており、好みで味付けできる。

販売時間はお粥が冷めてしまうので朝8時半頃まで。
採算をとるのが難しく、おかゆ弁当では国内唯一となった。
1日50食限定。出会えた人はラッキー!




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