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地元高校生にテスト結果で
コロッケ呈上
ユタカのコロッケ
岐阜県御嵩町

201838日制作
旧中山道沿いの小さなコロッケ専門店。
地元の高校生に80点以上取ったテスト答案紙を持ってきたら、コロッケ2個呈上という粋なサービスがある。


*テスト80点以上でコロッケ進呈
コロッケ呈上が始まったのは、先代の主人・森島豊さんの時。
別の場所で精肉店を営んでいたが、地元・東濃高校の先生から、
「子供達が全然勉強しないのですよ。何かいい方法はありませんかね。」
と話を聞いたことがきっかけとなった。
「80点以上取ったテスト答案紙を持ってきたらコロッケ2個呈上」。
話は広まり、答案を持ってコロッケを貰う高校生が出るようになった。

生徒にとって、先代は道徳の教師のようでもあった。
特に、服装の乱れについては厳しく、「そんな格好だったらコロッケはやらんぞ!」などと注意。
自らはいつもネクタイを締め、その上から白衣を着てコロッケを揚げていた。
この話は、地元紙や全国のラジオ番組、書籍「80点コロッケ」などマスコミでも話題となった。
卒業して結婚して子供と一緒にコロッケを買いに来ることもある。
情熱的で多くの人に好かれていた。

先代は2009(平成21)年にこの世を去った。
閉店を危惧されたが、娘と孫に受け継がれた。
現在は、コロッケを含めた揚げ物を専門の店。
娘が主に接客、孫がコロッケを揚げている。
「どこから来たの?」「もうすぐ揚がるから待っててね!」「ごめんね〜、待たせちゃって。今できたから。」
忙しいながらもお客さんとのコミュニケーションを大切にしている。
コロッケの隠し味にコショウが使われており、スパイシーな味わい。
ソースなしでも美味しく頂ける。
しかも揚げたてを出してくれる。
多少待ち時間はいるが、できあがるのがとても楽しみ。
そして、何よりも嬉しいのが安さ。1個50円。
ハムカツも1個50円で、昔懐かしい味わい。
プレスハムを薄切りにし揚げたもので、コッペパンに挟んで食べるもいい。

営業時間 11:00〜12:15、15:00〜17:30
定休日 火曜日
名鉄広見線「御嵩駅」より旧中山道を東へ約280m、徒歩約4分。





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