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脂落として丸焼き
こんがりあっさり
ローストチキン
韓国料理 金山
岐阜県岐阜市

20151211日制作
2,000円(税込)
念願適って提供開始
日本で鶏肉は好まれるのに、丸焼きに出会うことは少ない。
需要が少ないので、丸焼き機会もあまり見かけない。
韓国出身のママが、故郷で味わってきた美味しさを提供したいと長年考えていた。
飲食店を初めて8年、岐阜に移転して2年半、今秋ついに思いが実った。
日本にはない機械を韓国から取り寄せ、店の窓側に設置した。
発売直後から大人気
皮はパリパリ、中はやわらか。
脂が落ちるので、口の中がさっぱりでヘルシー。
岐阜県出身のマスターも毎日食べているという。
1匹およそ1kg。美味しい、ヘルシーで、発売早々、人気メニューに。
「美味しい」「美味しい」と繰り返してくれたことも。
他の方が食べているのを見て、注文してくれたこともあった。
お持ち帰りも人気。クリスマス向けの問合せも増えている。


海鮮チヂミ 1,200円
開店以来の人気。お持ち帰りの注文も多い。


県道77号線沿い、名鉄踏切西側。




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