イタリア・パルマハムと
野菜の相性抜群
生ハムサラダ
ジーラジーラ
愛知県名古屋市中川区

20151126日制作
1,030円
イタリアから直送の生ハム
美食の都としてパルマハムで有名なパルマの生ハム。
注文を受けてからスライス、野菜が頂部を除いて隠れるように盛りつける。
オードブル的なサラダとして人気。
お客さんの要望が誕生のきっかけ
元々生ハム単品としてメニューにあったところ、
ある時、お客さんから「サラダの上に乗せて」という要望があって誕生。
生ハム+サラダで塩っ気が半減する効果もあって、美味しいと好評。
サラダは、レタス、ニンジン、カイワレのミックス。
生ハムは熟成したコクがあるなどと喜ばれている。
単品の「パルマ産生ハム」(780円)もある。


フレッシュトマトのトマトソース 980円
トマトソースやオリーブオイル、クリームソースのスパゲッティメニューが揃う。
夜は飲んで、オードブルや肉料理、魚料理つまんで、ファイナルにスパゲッティのお客さんが多い。


自分が行きたくなるようなお店を目指してきた。
お客さんが配偶者や親、子供などと一緒に再来店されたり、
結婚や出産で家族が増えたりすると、この上なく嬉しいという。
オープンから13年、お子さんやお孫さんと一緒に来店されるお客さんも増えた。
JR・近鉄・地下鉄「八田」駅近く。地下鉄4番出口から徒歩約3分。




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